반죽 없는 에그타르트 만들기｜에어프라이어로 초간단 계란 디저트

에그타르트가 먹고 싶은데 타르트 반죽을 만드는 과정이 번거로우셨다면 오늘 소개하는 반죽 없는 에그타르트를 만들어보세요.

계란, 우유, 설탕만 준비하면 간단하게 만들 수 있고, 에어프라이어를 이용하면 집에서도 따뜻하고 부드러운 계란 디저트를 즐길 수 있습니다.

특히 복잡한 반죽 과정이 없어 간식이 생각날 때 간단하게 만들어 먹기 좋고, 아침 식사 대용이나 아이들 간식으로도 활용하기 좋은 레시피입니다.

🥧 반죽 없는 에그타르트 레시피

이번 레시피는 일반적인 페이스트리 타르트지가 들어가는 에그타르트와 달리 타르트 반죽을 사용하지 않고 계란물을 에어프라이어로 익히는 간단한 방식입니다.

1~2인분 기준

먼저 👉 계량컵에 계란 2개를 깨 넣어주세요.

여기에 우유 100ml와 설탕 20g을 넣고 계란과 우유, 설탕이 골고루 섞이도록 충분히 저어줍니다.

더욱 매끈하고 부드러운 식감을 원한다면 완성된 계란물을 체에 한 번 걸러주는 것도 좋습니다.

준비한 에그타르트 틀이나 에어프라이어 사용이 가능한 내열 용기에 계란물을 부어주세요.

용기에 너무 가득 담지 말고 약 70~80% 정도만 채워주는 것이 좋습니다.

조리하면서 계란물이 부풀 수 있기 때문에 용기를 가득 채우면 넘칠 수 있습니다.

에어프라이어에 용기를 넣고 170~190℃에서 약 15~20분 정도 조리해주세요.

먼저 5분 정도 조리한 후 상태를 확인하고, 가운데 부분이 아직 많이 묽다면 1~2분씩 추가로 익혀주세요.

윗면이 먹음직스럽게 노릇해지고 가운데까지 어느 정도 굳으면 완성입니다.

계란물을 체에 한 번 걸러주면 계란의 알끈이나 작은 덩어리가 제거되어 더욱 매끈하고 부드러운 식감을 만들 수 있습니다.

설탕 20g을 넣으면 적당히 달콤한 맛을 낼 수 있습니다. 단맛을 좋아한다면 취향에 따라 설탕 양을 조금 늘려도 좋습니다.

용기가 너무 크면 계란물이 얇게 퍼져 식감이 달라질 수 있습니다. 적당한 크기의 내열 용기를 사용하는 것이 좋습니다.

에어프라이어는 제품마다 화력과 내부 구조가 다르기 때문에 같은 온도와 시간으로 조리해도 결과가 달라질 수 있습니다.

따라서 처음에는 5분 정도 조리한 뒤 익은 정도를 확인하고 필요하면 시간을 조금씩 추가하는 방법을 추천합니다.

따뜻할 때 먹으면 촉촉하고 부드러운 커스터드 같은 식감을 즐길 수 있습니다.

반대로 냉장고에 넣어 차갑게 먹으면 조금 더 단단하고 쫀득한 느낌으로 즐길 수 있어 취향에 따라 먹는 방법을 선택하면 좋습니다.

커피나 따뜻한 차와 함께 곁들이면 간단한 오후 간식으로도 잘 어울립니다.

에어프라이어의 사양과 사용하는 용기의 크기에 따라 실제 조리 시간은 달라질 수 있습니다.

특히 계란을 사용하는 요리이므로 가운데까지 충분히 익었는지 확인한 후 드시는 것을 권장합니다.

타르트 반죽을 따로 만들지 않아도 계란 2개와 우유, 설탕만 있으면 간단한 계란 디저트를 만들 수 있습니다.

재료 준비도 간단하고 에어프라이어를 이용해 빠르게 만들 수 있으니 집에서 간단한 간식이 생각날 때 한번 만들어보세요.

부드럽고 달콤한 디저트를 좋아한다면 커피나 차와 함께 즐겨도 좋습니다. ☕🥧

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